Restaurant

Ons Restaurant is Oostenrijks ingericht met een modern tintje

Wij brengen een internationale kaart en maken gebruik van streekproducten. Indien er speciale wensen of dieeten zijn kunnen wij dat voor u verzorgen.

Wij hebben een schitterend terras waar u kunt genieten van het adembenemende uitzicht onder het genot van een kopje koffie, drankje en een hapje of diner.

Voor onze gasten die in een appartement verblijven bieden wij aan:

 

Halfpension bestaande uit:

 

Luxe ontbijt

2-gangen menu

€ 195,00 pp per week 

Verblijft u bij ons in de buurt dan kunnen wij op uw verblijfplaats ook het ontbijt en diner verzorgen. Heeft u iets te vieren? Wij verzorgen heel graag de catering vanaf hapjes tot complete diners.

 

 

MENUKAART:

VOORGERECHTEN

VERS GEBAKKEN BROOD – KRUIDENBOTER – SPEK/UIENJAM
€ 6,75

CARPACCIO LOKAAL RUNDVLEES – POMPOENPIT OLIE - PARMEZAANSE KAAS – KNOFLOOK CROUTONS - RUCOLA
€ 12,75

VITELLO TONATO - ROSE GEBRADEN KALFSVLEES - TONIJN MAYONAISSE - KAPPERTJES - ZONGEDROOGDE TOMATEN
€ 13,50

NOEDEL BOWL – HOISIN SAUS – AVOCADO – ZEEWIER – GEMBER – ZURE KOMKOMMER – WASABI MAYONAISE – KROKANTE KIP OF FURIKAKE ZALM
€ 13,00

SALADE VAN GEROOSTERDE GROENTEN - AUBERGINE JAM - BROODSTENGEL - GRANAATAPPEL PITTEN - ZELFGEMAAKT SPEK OF GEITENKAAS
€ 13,00

ASIA BITES – YAKITORI MET TERIYAKI SAUS – PULLED PORC LOEMPIA MET 5-SPICES – GEFRITUURDE SUSHI GEVULD MIT CHILI GEHAKT
€ 13,50

SCHÖNEBEN SPECIAL:

MIX VAN VERSCHILLENDE BOVENGENOEMDE VOORGERECHTJES GESERVEERD MET VERS BROOD
€ 14,00 PP. ALLEEN PER 2 PERSONEN

 

 HOOFDGERECHTEN

 

SCHNITZELPAN – OBERIO VARKEN –ZOET/ZURE RODE KOOL – SPEKCOMPOTE -PETERSELIEAARDAPPEL SALADE  PREISELBEREN - CITROEN
€ 14,50

 

SATE VAN GEMARINEERDE SCHARRELKIP – ANANAS CURRY –  KIKKOMAN KOMKOMMER –PINDASAUS - KROEPOEK
€ 18,50

LANGZAAM GEGAARDE RUNDERWANG - KROKANTE AARDAPPELS - BEARNAISE SCHUIM - SPINAZIE
€23,50

BARAMUNDIFILET – BLOEMKOOL PUREE – OLIJVEN TAPPENADE – PASTINAAKCHIPS - CITRUSOLIE
 21,00


OBERIO RIBS:
DUNKEL BIER – HONIG -  BBQ SAUCE – GECARAMELISEERDE APFEL – BALSAMICO ZWIEBELN
ODER
THAI SWEET CHILI – SUß/SAUER GEMÜSE - FRÜHLINGSROLLE
€ 18,75

 

ELKE DAG WORD ALLES VERS BEREID VRAGEN OVER ALLERGIEEN BANTWOORDEN WIJ GRAAG

 

NACHSPEISE/NAGERECHTEN:

GEDECONSTRUEERDE CHEESECAKE – CITROEN – MALVI GIN – AMANDEL CRUMBLE
€ 8,75

BOURBON VANILLE IJS – ESPRESSO – SALTED CARAMAL BAILEY´S – CANTECINI´S - MERENGUE
€ 8,75

SACHERTORTE IN GLAS - CHOCKOLADE IJS -RUBY CHOKOLADE SAUS
€ 8,75

 

VERSCHILLENDE SOORTEN ITALIAANS IJS (BRUNO GELATI) 100 % NATUUR

€ 1,50 PER BOL

SPEZIALITÄTEN/SPECIALITEITEN:

IRISH COFFEE

ITALIAN COFFEE

FRENCH COFFEE

SCHÖNEBEN COFFEE (BAILEY´S)

PINZGAUER COFFEE (HASELNUSS SCHNAPS)

HERREN COFFEE (ESPRESSO + COGNAC)

DAMEN COFFEE (KAFFE + LICOR 43)
€ 6,75 

 

WEINKARTE

WEINGUT MÜLLER - WACHAU ÖSTERREICH

*GRÜNER VELTLINER TASSILO:  ZARTE GRAPEFRUIT, KRÄUTERWÜRZE, FRISCH, LEBENDIG, TROCKEN   
FL.1 LTR  € 22,50     1/8 GL. € 3,75

*CHARDONNAY GÖTTWEIGER BERG: MELONE, GRANNY SMITH, FRISCHE ZITRUS NOTEN, TROCKEN       
FL. 1 LTR  € 22,50    1/8 GL. € 3,75

*ZWEIGELT TASSILO: KRÄFTIGES RUBINROT, GUT INTEGRIERTER FRUCHTSÄURE, SÜFFIG, EINLADEND, TROCKEN
FL. 1 LTR  € 22,50   1/8 GL. € 3,75

*ZWEIGELT ROSE GÖTTWEIGER BERG: FRISCHE ERDBEERFRÜCHT, ZARTEN BEERENNOTEN, LEICHT GEWICHTIG, FRISCHE STRUKTUR, TROCKEN 

FL. 0,75 LTR  € 22,50   1/8 GL. € 3,75

 

LANDAUER-GISPERG NIEDERÖSTERREICH


*BIO CUVEE BLACK BETTY ROT: RÖSSLER, RATHAY, ST.LAURENT, TIEF DUNKLE, WALDBEEREN, LAKRITZE, FRÜCHTIG, TROCKEN
FL. 0,75 LTR € 32,50

*BIO CUVEE BLACK BETTY WHITE: MUSCARIS, SAUVIGNON GRIS, PFIRSICH, HONIGMELONE, FRÜCHTIG, TROCKEN
FL. 0,75 LTR € 26,50

*BIO CUVEE BLACK BETTY PINK: ST.LAURENT, SYRAH, MERLOT, WALDBEEREN, KIRSCHEN, FRISCH, TROCKEN

FL. 0,75 LTR € 24,50

 

WEINGUT HILLINGER – NEUSIEDLERSEE ÖSTERREICH

*CUVEE SMALL HILL RED: MERLOT, PINOT NOIR, ST.LAURENT, DUNKLE BEEREN, SCHOKOLADE, VOLLMUNDIG, TROCKEN

FL. 0,75 LTR € 28,50

*CUVEE SMALL HILL WHITE: WELCHRIESLING, SAUVIGNON BLANC, MUSKATELLER, FRISCH, FRÜCHTIG, TROCKEN

FL. 0,75 LTR € 28,50

*SECCO ROSE: PINOT NOIR, ERDBEEREN, FRUCHTIG, FEINGLIEDRIG, GUT INTERGRIERTE SÄURE, TROCKEN

FL. 0,75 LTR € 29,50

 

TSCHERMONEGG – SÜDSTEIERMARK ÖSTERREICH

*GELBER MUSKATELLER: GOLDGELBE TRAUBEN, GEWÜRZNELKE, ZIMT, ANIMIERENDES ZUCKER SÄURE SPIEL

FL. 0,75 LTR € 29,50


*WEISSBURGUNDER: KLARE STROHGELBS, ZARTER DUFT NACH WEIßE NUSS-SCHOKOLADE, SÜFFIG UND FEINWÜRZIG
FL. 0,75 LTR € 29,50

*CHARDONNAY MORILLON: FEINE FRUCHTNOTEN, MANDARINE, ZITRUSNOTEN, WALNUSS
FL. 0,75 LTR € 34,50


WG. SCHEIBLHOFER – BURGENLAND

*LOVELY MERLOT: SÜßE UND DER DUFT NACH ZWETSCHENKOMPOTT, WEICH UND MILD
FL. 0,75 LTR € 32,50

*PINOT NOIR:
ANANAS, KRÄUTER, PAPAYA UND ZIMTTÖNE
FL. 0,75 LTR € 25,50

                        

 

Direct reserveren

  • Ronald en Debby van Eijk, Wald 97, 5742 Wald im Pinzgau, Oostenrijk