Restaurant

Ons Restaurant is Oostenrijks ingericht met een modern tintje

Wij brengen een internationale kaart en maken gebruik van streekproducten. Indien er speciale wensen of dieeten zijn kunnen wij dat voor u verzorgen.

Wij hebben een schitterend terras waar u kunt genieten van het adembenemende uitzicht onder het genot van een kopje koffie, drankje en een hapje of diner.

Voor onze gasten die in een appartement verblijven bieden wij aan:

 

Halfpension bestaande uit:

 

Luxe ontbijt
2-gangen menu
€ 195,00 pp per week 
Verblijft u bij ons in de buurt dan kunnen wij op uw verblijfplaats ook het ontbijt en diner verzorgen. Heeft u iets te vieren? Wij verzorgen heel graag de catering vanaf hapjes tot complete diners.

 

MENUKAART

VOORGERECHTEN:

CHEESY BREAD: FOCACCIA – GESMOLTEN TIROLER KAAS (12 MND. GERIJPT) – KNOFLOOK/CHILI OLIE
€ 6,50  

CARPACCIO EDELRUND AT – TRUFFELMAYONAISE – PARMEZAANSE KAAS PIJNBOOMPITTEN –  RUCOLA
€ 12,75 

RODE BIET  - GEITENKAAS – GECARAMELISEERDE APPEL – OLIJVEN – WALNOOT - HONING
€ 12,50  

TORTILLA CHIPS – PULLED PORC – GUACAMOLE – TOMATENSALSA - CHEDDAR - JALAPENOS
€ 11,75  

CARPACCIO VAN VERSE EN GROOKTE ZALM - ZEEWIER - WASABI MAYONAISE - FURIKAKE
€ 12,75

ETAGERE:

MIX VAN VERSCHILLENDE VOORGERECHTEN KEUS VAN DE KOK
€ 13,75 PP VANAF 2 PERSONEN  

 

HOOFDGERECHTEN

SCHNITZEL VAN EDELSCHWEIN - PREISELBEREN - CITROEN
€ 13,75

SATE VAN GEMARINEERDE SCHARRELKIP – PINDASAUS – KROEPOEK – AZIATISCHE GROENTENSALADE – KOKOS
€ 18,25

SlOW COOKED VARKENSSTEAK – GEFRITUURDE PULLED PORC BITTERBAL – ANANAS CHUTNEY  -
CURRY CREME
 € 18,50 

KALFSWANG - KNOLSELDERIJ - DEMI-GLACE - SINAASAPPELSCHUIM
€ 21,75 

THAISE GAMBA´S - PAKSOI - ZOET/ZURE GROENTEN - SRIRACHA (THAISE CHILI SAUS)
€ 22,50 

OBERIO RIBS - DONKER BIER - HONIG - BBQ SAUS - GEPOFTE AARDAPPEL 
€ 18,50

NAGERECHTEN:

 

WAFEL - GACARAMELISEERDE APPEL - ZWITERSE ROOM - RUM/ROZIJNEN IJS
€ 8,75

CREME BRULEE - ITALIAANSE BOURBON VANILLE IJS
€ 8,75

  

VERSCHILLENDE SOORTEN ITALIAANS IJS (GINO GELATI) 100 % NATUUR

€ 1,50 PER BOL   A, B, C

SPEZIALITÄTEN/SPECIALITEITEN:

 

IRISH COFFEE

ITALIAN COFFEE

FRENCH COFFEE

SCHÖNEBEN COFFEE (BAILEY´S)

PINZGAUER COFFEE (HASELNUSS SCHNAPS)

HERREN COFFEE (ESPRESSO + COGNAC)

DAMEN COFFEE (KAFFE + LOCOR 43)

€ 6,50  

                        

 

Direct reserveren

  • Ronald en Debby van Eijk, Wald 97, 5742 Wald im Pinzgau, Oostenrijk