Restaurant

Ons Restaurant is Oostenrijks ingericht met een modern tintje

Wij brengen een internationale kaart en maken gebruik van streekproducten. Indien er speciale wensen of dieeten zijn kunnen wij dat voor u verzorgen.

Wij hebben een schitterend terras waar u kunt genieten van het adembenemende uitzicht onder het genot van een kopje koffie, drankje en een hapje of diner.

Voor onze gasten die in een appartement verblijven bieden wij aan:

Halfpension bestaande uit:

Luxe ontbijt
2-gangen menu
€ 195,00 pp per week 
Verblijft u bij ons in de buurt dan kunnen wij op uw verblijfplaats ook het ontbijt en diner verzorgen. Heeft u iets te vieren? Wij verzorgen heel graag de catering vanaf hapjes tot complete diners.

 

MENUKAART:

VOORGERECHTEN:

VERS GEBAKKEN BROOD - DIP - GEMARINEERDE OLIJVEN € 5,75

SOUS VIDE SCHARREL KIPFILET - AVOCADO - JALAPENOS - CREME FRAICHE - GEFRITUURDE TORTILLA - TOMATENSCHUIM € 11,75

CARPACCIO - PARMEZAANSE KAAS - TRUFFELMAYONAISE - OLIJFOLIE € 12,50

GEROOKTE BIET - GEITENKAAS - APPEL - ANIJS VINAIGRETTE - BALSAMICO UI - PIJNBOOMPITTEN € 11,25

THAISE GARNALEN SALADE - PANKO GAMBA - COCOS CREME - KORIANDER - CHILI DRESSING € 12,00

GECONFIJTE - GEROOKTE - PATE VAN EEND - RODE UIENJAM - CROSTINI - PRUIMENCOMPOTE € 12,50

SCHÖNEBEN ETAGERE:

MIX VAN VERSCHILLENDE VOORGERECHTEN KEUS VAN DE KOK € 13,75 PP:

 

HOOFDGERECHTEN:

SCHNITZEL VAN EDELSCHWEIN - PREISELBEREN - CITROEN €13,75

SATE VAN MAIS KIPFILET - ZOET/ZURE GROENTEN - PINDASAUS - KROEPOEK - SEROENDENG € 18,00

LANGZAAM GEGAARDE VARKENSSTEAK - PULLED PORK BITTERBAL - HETE BLIKSEM - JUS € 18,75

ZALMFILET -GROENTEN COUSCOUS - WITTE WIJN RISOTTO - CIRTUSOLIE - GEROOSTERDE CHERRY TOMATEN € 20,00

SWEET CHILI RIBS - THAISE SALADE - CHILI BBQ SAUS € 18,50

RUNDERWANG - TRUFFEL FRIET - PARMEZAANSE KAAS - DEMI GLACE € 21,00

AL ONZE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET VERSE FRIET EN MOSTERDMAYONAISE

SALADE € 3,50

 

NAGERECHTEN:

CREME BRULEE - AMANDEL CAKE POPS - VANILLE IJS - ZOUTE CARAMEL SAUS € 8,50

CHOCOLADE MOUSSE - LANGE VINGERS - MASCARPONE - EIERLIKEUR SCHUIM - CACAO € 8,50

GEFRITUURDE APFELSTRUDEL - GECARAMELISEERDE APPEL - KANEEL ROOM - WALNOOT IJS - VANILLE SAUS € 8,50

HUISGEMAAKT IJS:

VRAAG NAAR ONZE SMAKEN: € 1,50 PER BOL

SPECIALITEITEN:

IRISH KOFFIE
ITALIAN KOFFIE                                                € 5,95
FRENCH KOFFIE
SCHÖNEBEN KOFFIE (BAILEY´S)

HEISSE OMA                                                       € 4,00
BOMBARDINO                                                    € 4,75

 

Direct reserveren

  • Ronald en Debby van Eijk, Wald 97, 5742 Wald im Pinzgau, Oostenrijk