Restaurant

Ons Restaurant is Oostenrijks ingericht met een modern tintje
Wij brengen een internationale kaart en maken gebruik van streekproducten. Indien er speciale wensen of dieeten zijn kunnen wij dat voor u verzorgen.
Wij hebben een schitterend terras waar u kunt genieten van het adembenemende uitzicht onder het genot van een kopje koffie, drankje en een hapje of diner.
Voor onze gasten die in een appartement verblijven bieden wij aan:
 
Halfpension bestaande uit:
 
Luxe ontbijt
2-gangen menu
€ 195,00 pp per week 
Verblijft u bij ons in de buurt dan kunnen wij op uw verblijfplaats ook het ontbijt en diner verzorgen. Heeft u iets te vieren? Wij verzorgen heel graag de catering vanaf hapjes tot complete diners.
 

 

MENUKAART:

VOORGERECHTEN

VERS GEBAKKEN BROOD – KRUIDENBOTER – SPEK/UIENJAM
€ 6,75

CARPACCIO LOKAAL RUNDVLEES – POMPOENPIT OLIE - PARMEZAANSE KAAS – KNOFLOOK CROUTONS - RUCOLA
€ 12,75

GRAVED LACHS – ARTISJOKHARTEN – DRAGON CREME – GROENTE CHIPS - APPELKAPPERTJES
€ 13,00

NOEDEL BOWL – HOISIN SAUS – AVOCADO – ZEEWIER – GEMBER – ZURE KOMKOMMER – WASABI MAYONAISE – KROKANTE KIP OF FURIKAKE ZALM OF TOFU
€ 12,50

MELOEN SALADE ( DRIE VERSCHILLENDE SOORTEN) – MINT – HUISGEMAAKT SPEK – GRANAATAPPEL PITTEN - FETA
€ 13,00

ASIA BITES – YAKITORI MET TERIYAKI SAUS – PULLED PORC LOEMPIA MET 5-SPICES – GEFRITUURDE SUSHI GEVULD MIT CHILI GEHAKT
€ 13,50

SCHÖNEBEN SPECIAL:

MIX VAN VERSCHILLENDE BOVENGENOEMDE VOORGERECHTJES GESERVEERD MET VERS BROOD
€ 14,00 PP. ALLEEN PER 2 PERSONEN

 

 HOOFDGERECHTEN

 

SCHNITZELPAN – OBERIO VARKEN –ZOET/ZURE RODE KOOL – SPEKCOMPOTE -PETERSELIEAARDAPPEL SALADE  PREISELBEREN - CIROEN
€ 14.00

 

SATE VAN GEMARINEERDE SCHARRELKIP – ANANAS CURRY –  KIKKOMAN KOMKOMMER –PINDASAUS - BANANENCHIPS
€ 18,00

ZWIEBELROSTBRATEN VAN KALFSRUG  – AARDAPPELPUREE – SPINAZIE - SPEK
€23,50

BARAMUNDIFILET – BLOEMKOOL PUREE – OLIJVEN TAPPENADE – PASTINAAKCHIPS - CITRUSOLIE
 21,00


OBERIO RIBS:
DUNKEL BIER – HONIG -  BBQ SAUCE – GECARAMELISEERDE APFEL – BALSAMICO ZWIEBELN
ODER
THAI SWEET CHILI – SUß/SAUER GEMÜSE - FRÜHLINGSROLLE
€ 18,75

 

ELKE DAG WORD ALLES VERS BEREID VRAGEN OVER ALLERGIEEN BANTWOORDEN WIJ GRAAG

 

NACHSPEISE/NAGERECHTEN:

GEDECONSTRUEERDE CHEESECAKE – CITROEN – MALVI GIN – AMANDEL CRUMBLE
€ 8,75

BOURBON VANILLE IJS – ESPRESSO – SALTED CARAMAL BAILEY´S – CANTECINI´S - MERENGUE
€ 8,75

WITTE CHOCOLADE MOUSSE – LOTUS KOEKJES – CUSTARD – FRAMBOZEN – RUBY CHOCOLADE
€ 8,75

VERSCHILLENDE SOORTEN ITALIAANS IJS (BRUNO GELATI) 100 % NATUUR

€ 1,50 PER BOL

SPEZIALITÄTEN/SPECIALITEITEN:

 IRISH COFFEE

ITALIAN COFFEE

FRENCH COFFEE

SCHÖNEBEN COFFEE (BAILEY´S)

PINZGAUER COFFEE (HASELNUSS SCHNAPS)

HERREN COFFEE (ESPRESSO + COGNAC)

DAMEN COFFEE (KAFFE + LICOR 43)
€ 6,75 

 

                        

 

Direct reserveren

  • Ronald en Debby van Eijk, Wald 97, 5742 Wald im Pinzgau, Oostenrijk